Существует мнение, что губка для мытья посуды является одним из самых загрязненных предметов на кухне. С этим утверждением нельзя не согласиться — влажная среда губки создает идеальные условия для размножения бактерий, которые могут угрожать нашему здоровью. Однако, насколько это опасение оправдано?
Исследование Роскачества
Недавние микробиологические тесты, проведенные Роскачество, позволили прояснить ситуацию. В рамках эксперимента были исследованы пять губок: четыре из них использовались в обычных условиях, а одну взяли в качестве контрольной — это новая, неиспользованная губка. Таким образом, исследователи смогли оценить, насколько безопасна новая губка и нуждается ли она в специальной обработке перед первым использованием, сообщает Дзен-канал "Роскачество".
Результаты испытаний
Все губки были протестированы через разные промежутки времени, в частности, через 7, 10, 14 и 21 день использования. Не проводя никаких экстремальных тестов, участники просто пользовались губками, как обычно — без намеренного загрязнения или усиленной очистки.
По результатам исследования, на использованных губках не было обнаружено опасных микроорганизмов. Однако на образцах, которые использовались более двух недель, появилась кишечная палочка. Это открытие стало основанием для рекомендации: не следует использовать губки дольше 14 дней.
Советы по уходу за губками
- Регулярно меняйте губки, чтобы снизить риски;
- Обрабатывайте губки для дезинфекции, особенно после использования для мытья сырого мяса.
Информация о том, как именно использовались губки и откуда могла появиться кишечная палочка, а также рекомендации по снижению бактерий на губках доступны на сайте Роскачества.
