Новый кулинарный шедевр на вашей кухне — паста с креветками в ароматном томатном соусе. Это блюдо, наполненное средиземноморскими нотками, порадует не только вас, но и ваших близких. Легкость и быстрота приготовления делает его идеальным выбором для обеда или ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 500 г очищенных и размороженных креветок
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 лук, нарезанный
- 600 г томатной мякоти
- 500 мл куриного бульона
- 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
- 300 г пасты
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 стакана шпината
- 1/4 стакана тертого пармезана
- Зелень для подачи по желанию
Пошаговое руководство по приготовлению
Приступив к приготовлению, начните с разогрева оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне. Затем добавьте измельченный чеснок и нарезанный лук. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким и полупрозрачным — это займет около 3–4 минут.
Далее, в сковороду выложите томатную мякоть, куриный бульон, хлопья красного перца и пасту. Не забудьте приправить солью и перцем по своему вкусу! Доведите смесь до кипения, а затем уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, до состояния аль денте.
В завершение добавьте креветки и шпинат, аккуратно перемешайте. Готовьте еще пару минут, пока креветки не будут готовы. Напоследок, посыпьте все тертым пармезаном и украсьте зеленью при подаче. Полученное блюдо порадует не только изысканным вкусом, но и ярким внешним видом.
Это рецепт легко адаптируется, и каждый может добавить свои любимые ингредиенты — будь то острые специи или дополнительные овощи. Порадуйте себя и своих близких этим простым, но эффектным блюдом, и дайте волю своей кулинарной фантазии!
