Сладкое и простое наслаждение, которое не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Пирог, который тает во рту, готовится быстро, а результат всегда радует. Нежное и хрустящее песочное тесто в сочетании с вашим любимым вареньем создаст неповторимое ощущение счастья. Этот удивительный насыпной пирог — идеальное решение, когда хочется порадовать родных и друзей, но времени на сложные кулинарные эксперименты не хватает.
Ингредиенты для воплощения сладкого чуда
- Мука – 320 г
- Сливочное масло – 200 г
- Сахар – 140 г
- Ванилин – 1 г
- Варенье – 400-500 г (что-то особенное для вас)
Пошаговая инструкция по созданию волшебства
1. Начиная с масла: его следует достать из холодильника и заморозить на 30-60 минут. Такой прием облегчит работу с ним.
2. В глубокой миске соедините муку, сахар и ванилин. Далее натрите замороженное масло на крупной терке прямо в мучной смеси. Чтобы масло не таяло от тепла рук, время от времени обваляйте его в муке. Перетрите массу до состояния крупной крошки.
3. Подготовьте форму для выпечки размером 22х22 см. Выложите на дно 2/3 теста и аккуратно утрамбуйте его, создавая основную платформу.
4. Равномерно распределите варенье по тесту. Чем гуще варенье, тем легче будет нарезать пирог.
5. Оставшуюся 1/3 теста рассыпьте по варенью, не утрамбовывая верх. Таким образом, пирог получит прекрасную текстуру.
6. Заранее разогрейте духовку до 170 градусов и поместите пирог внутрь на 35 минут. Готовность можно определить по золотистой корочке.
7. Дайте пирогу полностью остыть в форме — это поможет ему лучше держать форму при нарезке.
С чем подавать этот кулинарный шедевр?
К пирогу прекрасно подойдут чашка ароматного чая, кофе или стакан молока. С таким десертом любой день станет немного ярче и радостнее.
Наслаждайтесь и делитесь впечатлениями о этом замечательном пироге, которому найдется место на каждом столе!
