Оладьи на пшённой каше: здоровое и вкусное начало дня

Оладьи на пшённой каше: здоровое и вкусное начало дня

Пшённые оладьи – это не только отличный способ использовать оставшуюся кашу, но и возможность порадовать себя и близких необычным и полезным завтраком. Эти оладьи имеют нежную текстуру и насыщенный вкус, идеально сочетаются с различными добавками и соусами. Вот как их приготовить!

Ингредиенты для оладий

  • 150 г остывшей пшённой каши
  • 50 г кефира или йогурта
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. муки
  • 1/3 ч. л. соды
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • ванилин по вкусу
  • растительное масло для жарки

Поэтапное приготовление

  • Сначала в глубокой миске соединить остывшую пшённую кашу с кефиром (или йогуртом), яйцом, сахаром, солью и ванилином. Хорошо перемешать до однородной массы.
  • Следующим шагом добавить муку и соду, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. В массу всыпать столовую ложку растительного масла и снова перемешать.
  • На сковороде разогреть растительное масло и небольшими порциями выкладывать тесто для оладий. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Готовые оладьи подать к столу вместе со сметаной или вареньем по вкусу. Приятного аппетита!
  • Эти оладьи не только просты в приготовлении, но и очень питательны, что делает их идеальным выбором для завтрака всей семьи. Попробуйте добавить разные фруктовые начинки или орехи для разнообразия вкуса и аромата. Оладьи из пшённой каши несомненно займут почетное место на вашем столе!

    Источник: От простоты до изысканности...

    Лента новостей