Заливной пирог стал настоящим кулинарным находкой для тех, кто ценит быстрое и бесподобное приготовление еды. Этот пирог сочетает в себе мягкость и пышность, а его разнообразные начинки позволяют угодить даже самым взыскательным гурманам. Отличный вариант для завтрака, ужина или легкого перекуса!
Ингредиенты для теста
- Сметана или кефир: 1 стакан (200 мл)
- Майонез: 1 стакан (200 мл; можно заменить на 3 ст. л. растительного масла)
- Яйца: 3 шт.
- Мукой: 1 стакан (130-140 г; при необходимости можно добавить еще 1-2 ст. л.)
- Разрыхлитель: 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом)
- Соль: 0,5 ч. л. (по вкусу)
- Сахар: 1-1,5 ч. л. (по желанию)
Варианты начинок
Не ограничивайте себя - можно использовать множество наполнителей для пирога:
- Рыбная начинка: 2 банки консервированной рыбы (например, сайры), 2 вареных яйца, 2 обжаренных до золотистого цвета репчатых лука и зелень по вкусу.
- Яичная начинка: 4-5 вареных яиц, зелёный лук и соль.
- Куриная начинка: 200-300 г вареной курицы, нарезанной мелкоть, 100-150 г натертого сыра и зелень.
- Другие варианты: обжаренные грибы с луком, картофельное пюре с грибами, тушёная капуста с яйцом, мясной фарш с рисом.
Приготовление
Процесс очень прост:
Этот пирог станет настоящим украшением стола для семейной трапезы или случайной вечеринки. Благодаря разнообразным начинкам, он никогда не надоест. Стоит лишь попробовать один из представленных видов начинки, и пирог займет достойное место в кулинарной книге любителей вкусной еды!
