В эпоху современных технологий на кухне появляются все новые фавориты, делающие жизнь удобнее и вкуснее. Аэрогриль и мультипечь – два популярных устройства, которые обещают значительно упростить процесс приготовления еды. В чем же их отличия и какой из механизмов станет вашим идеальным помощником?
Сравнение функций аэрогриля и мультипечки
Оба аппарата уверенно занимают свое место на кухне. Мультипечь больше ассоциируется с выпечкой, но она также способна предложить разнообразие блюд за счет верхнего и нижнего подогрева и мощных вентиляторов для циркуляции горячего воздуха.
Аэрогриль, в свою очередь, создает такие же условия для готовки, используя технологию конвекции. Однако новейшие модели аэрогрилей обеспечивают более точное управление температурой, что делает процесс приготовления даже более гибким и удобным. По сути, аэрогриль – это эволюция мультипечки, которая предлагает расширенные возможности.
Плюсы и минусы аэрогриля
Главное преимущество аэрогриля – это его способность готовить блюда с минимальным количеством масла. Благодаря компактным размерам устройства можно экономить электроэнергию, а время приготовления зачастую намного меньше по сравнению с обычной духовкой.
Тем не менее, существуют некоторые ограничения. Объем аэрогриля не всегда позволяет готовить блюда для больших компаний, а некоторые продукты могут готовиться неравномерно вследствие конструкции прибора. Проблемы могут возникнуть также и с выделением дыма при использовании жиров.
Что готовить в аэрогриле?
Функциональность аэрогриля впечатляет: он может не только жарить, но и тушить, варить и даже выпекать. В этом приборе можно также производить горячее и холодное копчение. Секрет в том, что лишняя влага стекает в специальную емкость, позволяя создать более здоровое и вкусное блюдо без использования большого количества жира.
- Замена фритюрницы;
- Потенциальный аналог электрогриля;
- Альтернатива духовке;
- Конкурент мультипечки;
- Замена для микроволновки.
Сравнения между аэрогрилем и мультипечкой не утихают. Ответ на вопрос о том, что выбрать, зависит от личных предпочтений и кулинарных целей каждого человека.
