Студия домашних рецептов вновь радует любителей сладкого новинкой. Яблочный пирог, который завоевал сердца множества гурманов, обладает удивительной простотой в приготовлении и исключительным вкусом. Он легко заставит вас забыть о тортах, поднимая планку домашней выпечки на новый уровень, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Почему этот пирог стоит попробовать?
В отличие от сложных тортов с многослойными коржами и жирными кремами, этот яблочный пирог требует минимального времени и усилий. Главное – качественные яблоки, и за считанные минуты вы сможете наслаждаться безупречным десертом. Возьмите всего несколько ингредиентов, и за 10 минут подготовьтесь к выпечке!
Ключевые ингредиенты
- Яблоки – 3 средних плода, предпочтительно сезонные
- Лимон – 1 средний, для придачи свежести и кислинки
- Сахар – 180 г (включает обычный и ванильный)
- Крахмал – 4 чайные ложки для загустения начинки
- Основные компоненты теста: мука, соль, разрыхлитель и масла
Приготовление простого теста
Сначала займитесь тестом. Смешайте в емкости сахар, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Затем добавьте мягкое сливочное масло или маргарин, перетрите ингредиенты в крошку, добавьте яйцо и замесите до однородности. Образовавшуюся массу раскатать не нужно – просто равномерно распределите её по формочке для выпечки, создавая небольшие бортики.
В качестве начинки натрите яблоки на крупной терке, добавьте к ним лимонную цедру и сок, сахар и крахмал. Не забудьте тщательно перемешать, чтобы избежать комочков. Проварите массу на небольшом огне в течение нескольких минут, дайте немного остыть, а затем выложите на тесто.
Сверху пирог посыпьте натертым замороженным тестом и отправьте в заранее разогретую духовку на 25-30 минут. Готовый пирог станет отличным завершением любого чаепития, а его восхитительный вкус не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких!
