Молоко – один из основополагающих продуктов в рационе, однако его свежесть часто оказывается под вопросом. Мало кто знает, что существует простой и эффективный способ, позволяющий сохранить молоко свежим до трех недель. Эксперты делятся секретом, который можно легко применить с помощью ингредиента, уже имеющегося на вашей кухне, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Как долго молоко может храниться?
Обычно, после вскрытия упаковки, молоко может сохранять свои свойства от 4 до 7 дней в холодильнике. Всё зависит от его типа: цельное молоко обычно портится быстрее по сравнению с обезжиренным или безлактозным, срок хранения которых может достигать 10 дней. Однако многие сталкиваются с ситуацией, когда свежесть молока уходит гораздо быстрее, чем предполагалось. В результате, увы, нередко приходится избавляться от испорченного продукта.
Полезные советы для хранения молока
Эксперты компании Wheeldon Brothers предлагают ряд простых рекомендаций, которые помогут значительно увеличить срок хранения молока:
- Выбирайте самое свежее молоко в магазине, обращая внимание на дату производства и срок годности.
- Ставьте молоко в корзину или тележку последним, чтобы оно меньше времени проводило при комнатной температуре.
- Храните молоко в самой холодной части холодильника, желательно на полке, а не в дверце, где температура может колебаться.
Секрет с добавлением соли
Однако есть один простой секрет, который действительно меняет правила игры – это добавление щепотки соли в молоко. Эксперты подчеркивают, что такой прием может значительно замедлить процесс скисания.
Соль эффективно впитывает излишнюю влагу и подавляет рост бактерий, что препятствует быстрому порче молока. Этот метод натурального консервирования работает за счет вытягивания молекул воды, что уменьшает условия, необходимые для размножения бактерий. Таким образом, всего одна щепотка соли может продлить свежесть вашего молока до трех недель, что делает его настоящим спасением для домохозяек и всех, кто стремится оптимизировать свои запасы продуктов.
