Пад Тай за 20 минут: вкусное тайское лакомство прямо у вас на кухне
Любители восточной кухни могут порадоваться: тайское блюдо Пад Тай теперь не нужно заказывать в ресторане. Готовить его легко и быстро, всего за 20 минут, используя продукты, которые можно найти в любом супермаркете, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ с любовью".
Ингредиенты для настоящего Пад Тай
150 г рисовой лапши
1/2 репчатого лука
1 зубчик чеснока
200 г филе гудки
100 г тофу
2 яйца
арахис по вкусу
соус Пад Тай
зеленый лук для декора
лайм и проростки пшеницы для подачи
Этапы приготовления
Подготовка: Начните с замачивания рисовой лапши в теплой воде на 20 минут. Подготовьте лук и чеснок, мелко нарезав их.
Обжарка: На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до золотистого состояния, добавьте чеснок на минуту. Затем, нарезанное филе гудки жарьте до золотистого цвета.
Добавление: К приготовленным ингредиентам добавьте тофу и жарьте еще 5 минут. Разбейте два яйца в сковороду и перемешайте их с остальными компонентами.
Финал: Влейте соус Пад Тай, тщательно перемешайте, добавьте рисовую лапшу, арахис и проростки. Дайте блюду немного настояться на огне, чтобы лапша раскрыла все ароматы.
Подача и украшение
Пад Тай готов! Переложите его на тарелку и украсьте свежим зеленым луком и ломтиками лайма. Это блюдо идеально подходит для дружеской вечеринки или уютного ужина.
