Салат «Газапхули», что в переводе с грузинского означает «весна», представляет собой идеальное сочетание свежести и хруста. Его яркие нежно-зеленые оттенки напоминают о первом пробуждении природы, что делает это блюдо прекрасным дополнением к рыбе или птице. И что самое приятное, его можно приготовить всего за 15-20 минут, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для создания весеннего чуда
- 1 свежий огурец
- 1 небольшое кисло-сладкое яблоко
- 3 веточки укропа
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Как сделать салат «Газапхули»
Процесс приготовления не займет много времени. В первую очередь необходимо нарезать огурец и яблоко тонкой соломкой. Рекомендуется очистить яблоко от кожицы, чтобы добиться более нежной текстуры. Затем следует мелко нарезать укроп, добавляя яркое зелёное безмолвие блюда.
После подготовки всех ингредиентов, их нужно аккуратно объединить в одной миске. В этот момент стоит выдавить через пресс зубчик чеснока, придавая салату характерный аромат. Затем все тщательно перемешивают, добавляя по вкусу соль и перец, а также приправляя оливковым маслом и лимонным соком. Салат готов к подаче на стол. Этот лёгкий и освежающий салат станет настоящей находкой для любителей простых, но оригинальных блюд, идеально подходящих для весеннего стола.
