Этот омлет — идеальный выбор для стремительных завтраков, сытных ужинов или перекусов в течение дня. Всего за 20-25 минут получится удивительно вкусное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения. Возможности для начинки безграничны: от любимых пряностей до различных овощей и зелени. Чтобы омлет получился особенно аппетитным, рекомендуется использовать небольшие, плотные и сочные помидоры. Приготовление простое, а результат — аппетитный, сытный и очень вкусный омлет, способный покорить любого, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное для жарки — 2 ч.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
Нарезать куриное филе мелкими кусочками и обжарить их на сковороде с разогретым растительным маслом. Достаточно обжаривать по 7 минут с каждой стороны до появления легкой румяности. Затем аккуратно выложить обжаренное филе в миску, добавить соль и черный перец, тщательно перемешать.
В другой миске взбить яйца, добавив в них немного соли. После этого вылить яичную массу на сковороду, где обжаривалось филе. Готовить омлет под крышкой до состояния упругости.
Когда омлет будет готов, аккуратно перенести его на тарелку, выложив на одну половину куриное филе и нарезанные кружочками помидоры. Если есть желание, можно слегка обжарить помидоры на сковороде. Затем сложить омлет пополам, накрыв начинку. Такое кулинарное творение быстро исчезнет со стола!
