Завтрак — это важный момент в начале дня, и чтобы он был не только сытным, но и вкусным, можно попробовать удивительный рецепт яблочных оладий с кефиром. Этот простое блюдо готовится всего за десять минут и подарит вам массу удовольствия.
Ингредиенты
- 1 яблоко (около 200 г)
- 1 яйцо
- 1 стакан (250 мл) кефира
- 3 столовые ложки сахара (по желанию)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соли
- Немного ванилина
- 500 г муки
Приготовление
Для начала нужно натереть яблоко на крупной терке, это создаст идеальную текстуру для теста. Затем в миске соедините натертое яблоко с яйцом и стаканом кефира. Если вы любите сладкие оладьи, добавьте сахар по вкусу. Далее введите разрыхлитель, соль и немного ванилина для аромата.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы можно было раскатать его на столе. Раскатайте тесто на прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм. Затем нарежьте его на кусочки желаемой формы.
Теперь перейдем к жарке. Разогрейте сковороду с растительным маслом (примерно 70-80 мл). Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Для удаления лишнего масла положите готовые оладьи на бумажное полотенце.
Подача
Эти замечательные оладьи прекрасно сочетаются со сладкими добавками. Мёд, сгущенное молоко или просто посыпка сахарной пудрой — выбирайте по своему вкусу. Такой завтрак не только украсит ваше утро, но и порадует всю семью, оставляя только положительные эмоции!
