Сезон урожая яблок в самом разгаре, и это отличное время для приготовления удивительного пирога, который по сути является шарлоткой. Это блюдо не только вкусное, но и удивительно простое в приготовлении, что делает его идеальным выбором для уютных осенних вечеров, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Пищевая ценность на 100 г
Каждые 100 граммов свежеиспечённого пирога содержат:
- Калорийность: 130 ккал
- Белки: 5.6 г
- Жиры: 4.2 г
- Углеводы: 17.1 г
Необходимые ингредиенты
Для этого рецепта понадобятся следующие компоненты:
- Яблоки очищенные — 160 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
- Рисовая мука — 50 г
- Подсластитель — 2 пакетика
- Корица (по желанию)
Приготовление пирога
Первым делом следует заняться тестом. Яйца вместе с подсластителем нужно взбить до образования густой пены, при этом отделять белки от желтков не требуется — всё смешивается сразу. Затем добавьте корицу, разрыхлитель и рисовую муку, после чего аккуратно перемешайте массу с помощью силиконовой лопатки.
Следующий шаг — подготовка яблок. Их необходимо очистить и нарезать довольно тонкими ломтиками, чтобы они хорошо пропеклись. Эти кусочки добавляются в тесто, после чего всё тщательно перемешивается, чтобы яблоки равномерно распределились в массе.
Готовое тесто вылить в подходящую форму, например, силиконовую диаметром 15 см. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, так что стоит следить за процессом выпекания.
Этот пирог прекрасно впишется в осенний рацион, радуя как гостей, так и домочадцев своим нежным вкусом и ароматом.
