Новое исследование, проведенное учеными Университета Флиндерса, выявило тревожную связь между одиночными приемами пищи и ухудшением качества питания у пожилых людей. Согласно данным, опубликованным 19 ноября в журнале Medical Xpress, люди старше 65 лет, которые питаются в одиночестве, чаще испытывают проблемы со здоровьем.
Результаты исследования
В исследовании приняло участие 80 000 пожилых людей из 12 стран. Выяснилось, что те, кто ест в одиночку, демонстрируют низкое потребление белков, овощей, фруктов и мяса, что напрямую связано с повышенным риском потери веса и ослабления здоровья. Ведущий автор исследования, практикующий диетолог Кейтлин Уайман, отметила важность социальных аспектов общего питания: "Совместная трапеза не только обогащает рацион, но и поддерживает общее состояние здоровья".
Социальные аспекты питания
Исследование подчеркнуло, что обстановка во время еды может существенно влиять на здоровье. Прием пищи в компании стимулирует аппетит, а также способствует улучшению качества жизни. Соавтор исследования, практикующий диетолог Элисон Яксли, заметила, что простые вопросы о привычках во время еды могут помочь выявить пожилых людей с повышенным риском заболеваний, связанных с питанием.
Рекомендации для улучшения ситуации
Авторы исследования акцентируют внимание на необходимости социальных инициатив, таких как группы совместного питания, программы для разных поколений и партнерства с местными кафе. Эти меры могут помочь уменьшить количество пожилых людей, которые едят в одиночку, тем самым поддерживая их здоровье.
Ранее 4 ноября Medical Xpress сообщал о способности социальных связей формировать долгосрочную память, подчеркивая значимость общения для психологического и физического благополучия.
