Каждый год оливье занимает центральное место на новогоднем столе, но есть возможность освежить меню оригинальными салатами. Если хочется удивить гостей новыми вкусами, стоит попробовать альтернативные рецепты, которые не только заменят традиционное блюдо, но и привнесут разнообразие в праздничное угощение. Далее представлены пять неординарных рецептов, которые можно с легкостью приготовить.
Машеровский салат с жареными грибами и курицей
Этот салат становится отличной заменой оливье, добавляя необычные ноты с помощью жареных грибов и сочной курицы.
Ингредиенты:
- 1/2 куриной грудки (филе, без кожи)
- 2 яйца
- 2-3 средние картофелины
- 1 крупная морковь
- 250 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 200 г маринованных огурцов
- Майонез и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Процесс приготовления: отварить или запечь курицу, сварить картофель, морковь и яйца. Обжарить лук и грибы до румяности. Все ингредиенты нарезать и смешать, добавив майонез.
Салат «Сугробы» с курицей и яйцом
Этот сытный салат точно порадует любителей сочетания куриного филе и яиц.
Ингредиенты:
- 130 г вареного картофеля
- 1 морковь
- 1 репчатый лук
- 200 г вареной куриной грудки
- 100 г сыра
- 6 яиц
- Зелень по вкусу
- Майонез
Инструкция включает варку яиц и моркови, обжаривание лука и последующую сборку слоев в салатнице, как «пирог», с майонезом между ними.
Салат «Муравейник» из картофельной соломки со шпротами
Для тех, кто любит хрустящие акценты, подойдет этот интересный салат.
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 1 банка шпрот
- 1 свежий огурец
- 2-3 пера зеленого лука
- 2 яйца
- Майонез, соли и специи по вкусу
Для его приготовления необходимо натереть картофель, обжарить до золотистой корочки, затем смешать с остальными ингредиентами и украсить хрустящей картошкой сверху, сообщает канал.
