Вырастить красную свеклу — это не только дело чести, но и настоящее искусство! Когда на огороде появляются крупные плоды, всегда есть надежда на успешный урожай. Однако иногда радость омрачает неприятный сюрприз: корнеплоды растрескиваются, и вот уже вкусная свекла превращается в непригодный для хранения продукт. Что же приводит к такой проблеме? Давайте разберём самые распространённые ошибки, допущенные в процессе ухода за этим полезным овощем, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Кислая почва: враг корнеплодов
Свекла предпочитает нейтральные почвы, и если кислотность превышает норму, это замедляет рост и делает корнеплоды более уязвимыми к растрескиванию. Особенно критичный этот фактор в конце лета, когда свекла активно накапливает массу.
- Рекомендация: Осенью стоит внести в почву доломитовую муку, мел или золу, не забыв при этом проверить уровень pH.
Переизбыток азота: как не переборщить?
В начале вегетационного периода свекле действительно необходима помощь в виде азотных удобрений для наращивания зеленой массы. Однако если подкармливать ее этими веществами и дальше, это может привести к перекорму: листья растут вширь, а корень не справляется с набираемыми нагрузками. В результате — трещины на корнеплодах.
- Совет: После первой подкормки переходите на удобрения, содержащие калий и фосфор, чтобы обеспечить растение необходимыми микроэлементами.
Что касается полива и сбора урожая
Одна из самых распространённых ошибок — нерегулярный полив. Забудете полить свеклу, а затем «наверстаете» с ведром воды, и вот трещины по всему корне. Свекла сильно реагирует на перепады влажности, поэтому важно поддерживать уровень влаги равномерно.
Также стоит обратить внимание на момент сбора урожая: если выкапывать свеклу в дождливую погоду, она будет хуже храниться и более подвержена повреждениям. Дожидаться первых заморозков тоже не стоит — резкие похолодания могут привести к тому, что корнеплод просто «лопнет» в земле.
Наилучший подход: Убирайте урожай в сухую погоду, до первых заморозков. Зрелая свекла не терпит задержек, и лучше завершить сбор вовремя.
