В мире здорового питания шоколадные десерты могут значительно изменить свое лицо. Отказ от белого сахара не означает потерю вкуса. Наоборот, с использованием натуральных ингредиентов можно создать поистине восхитительные лакомства, которые порадуют как взрослых, так и детей.
Шоколадные банановые кексы: идеальный перекус
Сочные и ароматные, шоколадные банановые кексы становятся главными героями любого стола. Для их приготовления необходимо взять спелые бананы, которые добавят сладость и увлажнение, устраняя необходимость использовать сахар.
Что потребуется:
- 120 г спелого банана
- 140 мл кефира
- 1 яйцо
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки
- 20 г какао-порошка
- 6 г разрыхлителя
Приготовление:
Морковные пирожные: нежный вкус без молочных продуктов
Эти пирожные подойдут тем, кто ищет легкое и одновременно сытное угощение. Они приготовлены без молочных продуктов и даже без яиц, что делает их доступными для веганов и людей с непереносимостью. Нежный вкус моркови в сочетании с орехами и изюмом создает настоящую гармонию.
Ингредиенты для коржей:
- Овсяные хлопья - 80 г
- Изюм - 135 г
- Семечки подсолнечника - 45 г
- Фундук - 45 г
- Морковь - 195 г
Ингредиенты для крема:
- Подсолнечные семечки - 180 г
- Финики - 30 г
- Какао-порошок - 30 г
Первоначально семечки замачиваются на ночь, а изюм - на 1 час. Затем все ингредиенты коржей помещаются в блендер и измельчаются до состояния однородной массы. Хлопья размалываются в крошку и добавляются к остальным ингредиентам.
Сформируйте коржи с помощью специального кольца и выпекайте до румяности при 180°С. Для крема семечки, финики и какао смешиваются до получения однородной текстуры. Каждый корж формируются кремом и помещается в холодильник на несколько часов для застывания.
