Новогодние праздники не обязательно требуют огромных расходов и сложных кулинарных экспериментов. С правильным подходом можно создать удивительный стол с простыми, но эффектными блюдами, которые порадуют как гостей, так и ваш кошелек. Рассмотрим семь оригинальных рецептов, которые привнесут яркие штрихи в ваше новогоднее меню, сообщает Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
1. Ёлочки из лаваша с сыром и зеленью
Эти миниатюрные закуски в форме ёлочек станут изюминкой вашего стола. Они понравятся как детям, так и взрослым благодаря простоте и яркому оформлению.
- 2 листа лаваша
- 150 г плавленого или сливочного сыра
- Укроп или петрушка
- Чеснок по желанию
Лаваш нужно развернуть и намазать сыром, посыпать мелко нарезанной зеленью и, по желанию, добавить чеснок для остроты. Сверните в рулет и нарежьте, закрепив кусочки шпажками, чтобы получить форму ёлочки.
2. Фаршированные яйца с красной икрой
Элегантная закуска, которая не только выглядит привлекательно, но и готовится быстро и недорого.
- 6 варёных яиц
- 2 ст. ложки майонеза
- Красная икра для украшения
- Зелень для подачи
Яйца разрезаются пополам, желтки смешиваются с майонезом и аккуратно возвращаются обратно. Сверху помещаются ложки икры и нарезанная зелень.
3. Картофельные розы с беконом
Исходя из простого картофеля, это блюдо представляет собой настоящий кулинарный шедевр, который подойдёт как для закуски, так и в качестве основного гарнира.
- 4 крупных картофелины
- 100 г бекона
- Специи по вкусу
Картошка нарезается тонкими кружочками, после чего выкладывается на полоску бекона с перекрытием. Всё это заворачивается в аккуратную «розу» и запекается до золотистой корочки.
Собранные рецепты не только порадуют вкусом, но и красотой подачи. Благодаря этим идеям ваше новогоднее застолье станет запоминающимся событием для всех гостей.
