Изумительное блюдо из куриной грудки

Изумительное блюдо из куриной грудки

Приготовление куриной грудки в сырном соусе — это отличный способ накормить семью вкусным и сытным ужином, не потратив много времени на кухне. Это простое, но эффектное блюдо станет ярким украшением любого стола и удовлетворит даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:

  • Куриная грудка — 700 г
  • Сливки — 150 г
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сладкая паприка — 2 ст. ложки
  • Зелень (по вкусу) — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания

Этапы приготовления

Приступаем к созданию этого восхитительного блюда.

  • Куриную грудку следует нарезать небольшими кусочками, толщиной примерно 1,5 см. Затем кусочки обваливаются в соли, перце и паприке. Оставить мариноваться на 30 минут.
  • Чеснок нарезается тонкими пластинами.
  • В сковороде разогревается масло, после чего добавляется чеснок, который обжаривается до золотистого цвета. Готовый чеснок нужно удалить из сковороды.
  • В ароматное масло кладутся кусочки курицы и обжариваются до румяного цвета. Чтобы избежать тушения, курицу лучше жарить порционно.
  • В сковороду с курицей добавляется небольшое количество воды и накрывается крышкой, огонь уменьшается. Тушить необходимо 10-15 минут.
  • Сыр следует натереть на крупной терке, а зелень мелко нарезать.
  • В отдельной миске сливки смешиваются с тертым сыром и зеленью.
  • Получившуюся массу вылить в сковороду к курице и тщательно перемешать до полного растворения сыра.
  • Довести до легкого кипения и готовить еще около 5 минут, помешивая.
  • Следует обратить внимание, что важно использовать именно качественный сыр, чтобы он хорошо плавился. При желании можно поэкспериментировать с разными видами сыров, чтобы добавить блюду новые вкусовые оттенки. Это легко и быстрое блюдо приятно удивит как домашних, так и гостей, став отличным дополнением к разнообразным гарнирам.

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей