Для новичков в мире виски может показаться, что цена — это главный показатель в этой индустрии. Однако истинные ценители знают, что на самом деле сражение идет за возраст. В последние годы производители с шумом стремятся выпустить самые старые образцы, приближаясь к отметке в девять десятилетий.
Старейшие образцы виски
На глобальной арене производства виски лидируют шотландские дистиллерии. Причём рекорды по возрасту бутилированного шотландского виски бьются с завидной регулярностью. В частности, винокурня Macallan уверенно занимает первое место, гордясь тем, что шесть из девяти старейших бутылок в мире — это её изделия. Последняя из них под названием Time Space, выпущенная в 2026 году, имеет поразительный возраст 84 года и крепость 43,4%.
Уникальная упаковка и детали
Этот изысканный виски представлен в футляре, включающем два резервуара: внешнее кольцо содержит самый старый виски, а внутри находится более молодой напиток 2018 года, выдержанный в таком же уникальном стиле. Внешний сосуд выполнен из дуба и украшен 200 шипами, символизирующими двухсотлетие компании и их стремление к защите окружающей среды.
Количество бутылок ограничено всего 200, и каждая из них выставлена на продажу по цене 190 000 долларов США. Однако важно отметить, что покупка доступна исключительно по приглашению от The Macallan, и цена может изменяться по мере увеличения интереса.
Искусство и наука в производстве
Главный мастер Macallan, Кирстен Кэмпбелл, ressaltирует, насколько важен выбор компонентов, включая молодую партию виски 2018 года, что подчеркивает преданность компании традициям и инновациям. Шотландия добилась бесспорного преимущества в производстве виски благодаря уникальным климатическим условиям, замедляющим процесс созревания, а также правилам, позволяющим использовать разнообразные бочки для выдержки напитка.
Виски этого производителя, безусловно, восторгает, но эксперты предостерегают — пытаться рассматривать виски как инвестицию не стоит, даже если его вкус не оставляет равнодушным.
