В 2026 году цена на рис достигла самого низкого уровня за последние восемнадцать лет. Это произошло благодаря улучшению погодных условий в странах Азии и значительному увеличению урожайности, что предвещает рекордный сбор риса в сезоне 2025–2026 годов, согласно данным Международного фонда разционного сельского хозяйства (МФРС).
Причины снижения цен
Естественное влияние погоды на сельское хозяйство играет ключевую роль. В последние месяцы в большинстве азиатских стран, которые являются крупными производителями риса, вернулись дожди, что создало идеальные условия для посева и роста растений.
Достижения в сельском хозяйстве
Сельское хозяйство переживает настоящий прорыв. За последнее столетие урожайность сельхозкультур значительно возросла, и рис стал ярким примером этого явления. Если в 1975 году средняя урожайность риса составляла всего 2,4 тонны с гектара, то к 2000 году она возросла до 3,8 тонн, и сейчас эта цифра достигает 4,7 тонн. При этом результаты по другим культурам, таким как кукуруза, соя и пшеница, также поражают воображение.
Прогнозы и ожидания
Согласно прогнозам, в 2025-2026 годах миру стоит ожидать рекордный урожай риса — около 541 миллиона тонн. Для сравнения: это в два раза больше, чем в 1980-1981 годах, при этом площади, отведенные под посевы, остались практически неизменными. Так, увеличение урожайности стало возможным благодаря современным агрономическим технологиям, включая использование высококачественных семян, удобрений и систем орошения.
Таким образом, мир становится свидетелем настоящей сельскохозяйственной революции, где технологии и природа идут рука об руку, обеспечивая стабильный рост производства пищи и, в частности, риса.
