В условиях нестабильного климата, когда долгие засухи или затяжные дожди становятся нормой, фермеры стремятся заготовить средства к пропитанию на будущее. В урожайные годы многие запасают сено с прицелом на две зимы. Но что же делать с прошлогодним сеном — можно ли его давать коровам?
Прошлогоднее или свежее?
Качественное сено сохраняет свои полезные свойства в течение 2-3 лет, однако с временем теряет часть витаминов. И хотя сено, заготовленное в благоприятные условия, может быть не уступает в качестве свежему, об этом важно помнить. Если сено хранится правильно, оно может волноваться неплохой питательной ценностью даже спустя год.
К примеру, в первые месяцы хранения сено теряет далеко не все витамины: при хороших условиях оно за год теряет лишь около 5% своих полезных веществ.
Урожай и неурожай
В условиях засухи расти траве не хватает массы, и потому получить хорошее сено с одной и той же площади становится сложнее. Ломки техники, ненастья и другие факторы могут негативно сказаться на заготовке кормов. Когда трава скошена, говорит нам погода, она часто меняется: темно-зеленая трава превращается в бурую под воздействием избыточной влаги или жары.
Тем не менее, прошлогоднее сено может проявить себя вполне приемлемо, если:
- в прошлом году был хороший урожай, и трава была скошена в период цветения;
- травы успели хорошо высохнуть в сухую погоду;
- хранение проходило под навесом, не соприкасаясь с грунтом.
При приобретении сена со стороны нужно быть особенно внимательным: малопитательный корм может обернуться проблемами для здоровья коровы.
Как определить качество сена
Эффективная система оценки качества сена, разработанная когда-то в Советском Союзе, может служить полезной основой. К основным критериям относятся:
- соотношение съедобных и ядовитых трав;
- время сбора: лучше всего в фазе цветения;
- признаки гниения или плесени при хранении.
На качество также влияет технология заготовки: если сено высахло достаточно быстро, оно способно сохранить свои изначальные свойства.
Опытные фермеры советуют помнить: запасы корма — это не только условия для выживания коров в дождливые зимы, но и возможность обеспечить здоровье всего стада.
