Солёные лимоны, традиционный ингредиент многих кухонь мира, становятся доступными всего за несколько часов благодаря новому экспресс-рецепту. Эти лимоны отлично подойдут как в качестве закуски, так и в качестве усыпающего акцента для различных блюд: салатов, мясных блюд и бутербродов, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для быстрого приготовления
- 1 лимон
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 зубчик чеснока
- 1 лист лавра
- 1 веточка розмарина
- щепотка кориандра
- щепотка розового перца
- щепотка паприки
Как вкусно замариновать лимоны
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Специи можно менять по личным предпочтениям, добавляя, например, прованские травы или перец чили, что создаст уникальный вкус.
Чеснок следует мелко нарезать, лавровый лист — поломать на кусочки, а кориандр — размять для лучшего раскрытия аромата. Затем все специи аккуратно смешиваются в одной ёмкости.
Лимон стоит нарезать тонкими кольцами, не забыв удалить косточки и собрать сок, который выделится в процессе. Этот сок станет важным ингредиентом для маринования.
В глубокой тарелке лимонные дольки соединяются с подготовленной смесью из специй и соли. Добавьте собранный сок, чтобы лимоны могли мариноваться, становясь мягче и насыщая вкус разнообразными ароматами.
Для удобного хранения лимоны помещаются в баночку, где их поливают растительным маслом — оливковым или подсолнечным. Блюдо готово к употреблению всего за 2-3 часа!
Такой рецепт понравится каждому, кто ценит яркие и интересные вкусы. Приятного аппетита!
