Устали от электронных весов и бесконечного подсчета калорий? Есть способ, который позволит наслаждаться вкусной едой, худеть и не считать каждый кусочек. Этот метод называется "правило тарелки" и представляет собой простой и наглядный способ построения сбалансированного приема пищи, рекомендованный диетологами со всего мира, пишет Дзен-канал "Роман Черных".
Суть правила тарелки
Правило тарелки базируется на визуальном представлении, которое подразумевает разделение стандартной тарелки диаметром 20-24 см на условные части. Вместо того чтобы следить за граммами, стоит ориентироваться на доли. Главная идея в том, чтобы использовать умение правильно распределять продукты на тарелке для достижения идеального баланса питательных веществ.
Визуальная схема подразумевает, что половина вашей тарелки будет заполнена овощами, четверть — белками, а оставшаяся четвёртая часть — сложными углеводами. Это простое правило помогает избежать переедания и обеспечивает поступление необходимых макронутриентов.
Идеальная тарелка по правилам питания
1. Половина тарелки (50%) — ОВОЩИ и ЗЕЛЕНЬ: Эти продукты важны благодаря своему высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов. Они не только помогают поддерживать чувство сытости, но и способствуют улучшению пищеварения и регулированию уровня сахара в крови. Лучшие варианты здесь — салатные листья, огурцы, помидоры, брокколи и шпинат. Однако стоит ограничить картошку и кукурузу, отнеся их к углеводной части.
2. Четверть тарелки (25%) — БЕЛКИ: Эти компоненты обеспечивают длинное ощущение сытости и являются строительным материалом для мышц. Куриная грудка, рыба, морепродукты, яйца и бобовые — отличные источники белка, которые можно добавить в свой рацион.
3. Четверть тарелки (25%) — СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ: Они дают вашему организму энергию и стабилизируют уровень сахара в крови. В этом разделе идеально подойдут гречка, киноа, бурый рис и цельнозерновой хлеб.
Плюсы правила тарелки для похудения
Это правило упрощает контроль над порциями и помогает понять, как правильно комбинировать разные продукты. Оно способствует поддержанию баланса макронутриентов, который предотвращает резкие колебания инсулина и помогает избежать постоянного чувства голода. Главное, что при соблюдении этого правила нет чувства лишений, а разнообразие еды приносит радость.
Подходящее правило для каждой трапезы — будь то домашний ужин или визит в ресторан. Всегда можно выбрать нужные компоненты и действовать по простым принципам. Никаких ограничений, просто полная тарелка здоровья и удовольствия!
