Приготовление фаршированных перцев – это не только кулинарный процесс, но и настоящая кулинарная магия. Сочетание свежих овощей и ароматных ингредиентов дарит возможность наслаждаться настоящими кулинарными шедеврами прямо у себя на кухне.
Идеальные ингредиенты для фаршировки
Чтобы создать это блюдо, вам понадобятся:
- Сладкий перец – 7-10 штук
- Мясной фарш – 700 г
- Рис – 1/2 стакана
- Помидоры – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вода – 250 мл.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом необходимо промыть рис и залить его кипятком, оставив на 10 минут. По истечении времени слейте воду и добавьте рис к мясному фаршу. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости, затем добавьте нарезанный помидор и продолжайте обжаривать еще 3 минуты. Выложите эту смесь в миску к фаршу, посолите, поперчите и старательно перемешайте все ингредиенты.
Теперь пришло время для сладкого перца. Очистите его и начините подготовленным фаршем, затем аккуратно уложите в мультиварку. В отдельной емкости разведите томатную пасту в воде, добавьте соль и перец по вкусу, и вылейте эту смесь в чашу мультиварки.
Готовим без забот
Закройте крышку мультиварки, выберите режим тушения и установите таймер на 40 минут. Блюдо будет готовиться до тех пор, пока не закончится программа. Если вы предпочитаете традиционную плиту, просто тушите фаршированные перцы на умеренном огне в течение 40 минут после закипания.
После завершения процесса вы сможете насладиться невероятно вкусными и ароматными фаршированными перцами, которые обязательно порадуют вас и ваших близких.
Приятного аппетита!
