Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой, который покорит ваше сердце

Нежный шоколадный пирог с творожной начинкой, который покорит ваше сердце

Творог — это поистине универсальный продукт, который можно использовать в различных кулинарных шедеврах. Его уникальные качества делают выпечку воздушной и тающей во рту, а пирог с творожной начинкой станет настоящим звездным десертом на любом столе. Приготовление этого лакомства отнимет всего лишь полчаса, и ваши близкие оценят его вкус во время уютных вечерних встреч.

Идеальный рецепт для домашней выпечки

Представляем вам быстрый и простой рецепт шоколадного пирога с нежной творожной начинкой, который всегда можно приготовить из того, что есть под рукой. Этот пирог станет отличным вариантом для тех, кто хочет порадовать себя и свою семью вкусным десертом.

Потребуемые ингредиенты

  • Для теста: мука — 140-160 г, куриные яйца — 3 шт., сливочное масло — 120 г, сахар — 100 г, какао — 2 ст. ложки с горкой, щепотка соли, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом).
  • Для творожной начинки: творог — 180 г, яйцо — 1 шт. + 2 ст. ложки сахара, кокосовая стружка — 50 г (по желанию) и ванилин.

Пошаговый процесс приготовления

  • Приготовление теста: залить яйца сахаром и тщательно перемешать, добавив растопленное сливочное масло. Просеять часть муки с какао и смешать с остальными компонентами. Соду погасить уксусом и добавить в массу. Всыпать оставшуюся муку, тщательно вымесить, чтобы получить эластичное тесто.
  • Создание творожной начинки: в блендере или с помощью вилки смешать творог, сахар, ванилин и яйцо, добавив по желанию кокосовую стружку. Получившийся крем переложить в кондитерский мешок.
  • Сборка пирога: тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой. С помощью творожного крема создать оригинальные украшения поверх теста.
  • Выпекание: разогреть духовой шкаф до 160 градусов. Выпекать пирог в течение 20-25 минут, а затем выключить духовку и оставить пирог еще на 10 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
  • Этот шоколадный пирог с творожной начинкой станет изюминкой любых посиделок. Нежный и вкусный, он никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита!

    Источник: ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

    Лента новостей