Приготовление вкусных и питательных блюд не всегда связано с высокими калориями. Запеченные баклажаны, фаршированные куриным филе с легкой сметанной заправкой и сырной корочкой — это идеальный вариант для тех, кто стремится к здоровому питанию, не отказываясь от хорошего вкуса.
Состав блюда
- Баклажаны – 3 шт.
- Куриное филе – 250 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Сыр – 100 г
- Соль и специи – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом, следует тщательно промыть баклажаны, разрезать их вдоль и аккуратно извлечь мякоть. Эту мякоть необходимо нарезать мелкими кубиками. Следующий этап — подготовка куриного филе: его нарезают на небольшие кусочки и смешивают с сметаной, добавляя соль, перец и специи по желанию. Обратите внимание, что лук и чеснок могут стать превосходным дополнением для усиления аромата начинке.
После этого наполните половинки баклажанов получившейся куриной массой. Разложите их в огнеупорное блюдо. Не забудьте натереть сыр и щедро посыпать начинку, придавая блюду аппетитный вид. Закройте форму с баклажанами фольгой и поместите в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку. Выпекайте в течение 40 минут, затем снимите фольгу и дайте сыру подрумяниться.
Идеальное сочетание вкусов
В конечном итоге вы получите не только красивые, но и невероятно ароматные фаршированные баклажаны, которые будут радовать глаз и удовлетворять вкусовые предпочтения. Это блюдо подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.
Отличное сочетание легкости и насыщенности делает его идеальным выбором для тех, кто хочет наслаждаться вкусной пищей, не беспокоясь о фигуре.
