Шоколадный сыр: завтрак, который понравится всей семье
Сладкий завтрак, который поднимет настроение не только детям, но и взрослым. В этом рецепте плавленый сыр приобретает шоколадный вкус, что делает его отличным дополнением к утреннему столу.
Нежный и вкусный: как приготовить шоколадный плавленный сыр
Для начала потребуется:
500 г жирного творога
2 яйца
100 г размягченного сливочного масла
120 г сахара
2 столовые ложки какао-порошка
1 чайная ложка сода
Щепотка соли
Теперь шаг за шагом к созданию царского завтрака:
В чашу отправить 500 г творога, после чего добавить два яйца и 2 столовые ложки порошка какао.
Добавить 120 г сахара и 100 г размягченного сливочного масла. При желании можно уменьшить количество масла.
Сыпануть щепотку соли и одну чайную ложку соды, затем тщательно перемешать все ингредиенты с помощью лопатки.
Далее, с помощью погружного блендера, через пару минут превращаем смесь в однородную массу.
Перекладываем получившуюся массу на водяную баню: ставим миску с сыром на кастрюлю с горячей водой и, помешивая, растапливаем творог до жидкого состояния.
Снимаем с огня, когда сыр плавится, и даем ему немного остыть, после чего выкладываем в контейнер и ставим в холодильник на 2 часа.
Подача и удовольствие
Спустя время, когда сыр застынет и приобретет нужную консистенцию, его легко намазывать на хлеб. Этот десерт радует своим вкусом и невероятной нежностью.
Такой шоколадный сыр станет отличным утренним лакомством для всей семьи. Приятного аппетита!
