Контейнеры для еды, изготовленные из различных видов пищевого пластика, играют важную роль в нашем повседневном питании. Однако, как предупреждает специалист, поврежденные емкости могут нести опасность для здоровья. Врач-ассистент кафедры фармакологии Денис Борозденко утверждает, что царапины на контейнерах могут стать источником токсичных веществ, которые проникают в продукты.
Виды пластиковых контейнеров
Среди распространенных материалов, используемых для производства ланч-боксов, выделяются:
- PET/PETE: Чаще всего применяется для одноразовых емкостей и бутылок. Этот тип пластика безопасен для хранения продуктов на короткое время, но после появления повреждений не рекомендуется его использовать повторно. Также данный материал не предназначен для нагрева или хранения алкогольных напитков и соусов.
- PS: Полистирол используется для производства одноразовой посуды. Однако применять его для хранения горячих или даже холодных продуктов нельзя, так как этот материал считается канцерогенным.
- PP: Полипропилен является наиболее безопасным вариантом. Контейнеры из этого материала можно использовать в микроволновках и морозильниках, однако при появлении на поверхности царапин их стоит заменить.
Опасности повреждений
Царапины и микросколы на пластиковых контейнерах могут образовывать условия для выделения опасных химических веществ в продукты. В результате, даже при использовании качественного пластика, риск может возрастать.
Специалист Борозденко подчеркивает важность периодической проверки контейнеров на наличие повреждений. Безопасность использования пластиковых емкостей зависит не только от их типа, но и от состояния. Надежность контейнеров гарантирует здоровье потребителей.
