У всех бывают такие моменты, когда хочется чего-то уютного и вкусного, а время поджимает. Этот простой торт, который не требует выпечки, как раз то, что нужно. Легкий, сливочный и с хрустящими кусочками печенья — он способен украсить даже самый обычный день, пишет Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Необходимые ингредиенты
- Печенье «Юбилейное» или любое другое несладкое — 400 г
- Сгущенное молоко (обычное, не варёное) — 1 банка (примерно 380 г)
- Мягкое сливочное масло — 150 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Шоколад, орехи или кокосовая стружка для украшения
- Молоко или крепкий чай для смачивания печенья (по желанию)
Этапы приготовления
1. Подготовка крема. В глубокой миске соединить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Взбивать на высокой скорости 3-4 минуты, пока не получится однородная и пышная масса. Если хочется добавить немного изюминки, можно вмешать ванильный сахар — он привнесет сладкий аромат.
2. Подготовка формы. Взять разъемную форму или более глубокую посуду и застелить дно пленкой или пергаментом. Это упростит процесс извлечения готового десерта.
3. Сборка торта. Начать с выкладки первого слоя печенья. Если печенье сухое, слегка смочить его в молоке или чае, но всего на мгновение, чтобы не размокло. На печенье равномерно распределить слой крема, затем снова печенье и крем. Продолжать чередовать слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты, при этом верхний слой должен быть кремовым для удобства украшения.
Окончательная отделка и охлаждение
Когда торт собран, сверху его можно украсить натертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченными орехами. Кроме того, подойдут и остатки печенья — их можно растолочь и посыпать сверху. Поставить торт в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь. Это время позволит всем ингредиентам соединиться, а десерту стать по-настоящему мягким и вкусным.
Приятного аппетита и теплых семейных вечеров с этим волшебным десертом, который можно готовить даже без повода!
