Каждый знает, что остатки хлеба — это не повод для уныния, а отличная возможность для кулинарных экспериментов. Новый десерт, который сочетается с чаем и готовится из белого батона, джема, сливочного масла и кунжута, способен удивить даже самых искушенных гурманов, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для восхитительного десерта
- 1 белый батон
- 30 г сливочного масла
- 3-4 столовые ложки джема или варенья
- около половины стакана сахара
- 1-2 столовые ложки кунжута
Приготовление: шаг за шагом
Для начала следует нарезать батон тонкими ломтиками. Оптимально использовать заранее нарезанный хлеб, что существенно упростит задачу. Затем каждый ломтик намазывают джемом или вареньем — здесь лучше подойти творчески и выбрать свой любимый сорт. Напомним, что абрикосовое варенье — это отличный вариант.
Следующим шагом идет укладывание другой стороны ломтика на смазанную джемом, чтобы создать сэндвич. После этого, сверху нужно намазать сливочное масло. Простой трюк — окунуть маслом намазанную сторону в сахар — придаст дополнительную сладость и текстуру.
На завершающем этапе настраивается кунжут, который посыпается равномерно по всей поверхности, добавляя не только аромат, но и хрустящую нотку. Полученные «сэндвичи» нарезаются на полоски и укладываются на противень — не обязательно его застилать пергаментом.
Необработанные блюда ставят в прогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок. Как только десерт готов, его следует охладить, а затем подавать к чаю в свежем виде. Простые продукты, удачное сочетание и минимальные усилия — вот секрет этого вкусного угощения.
