Сырники с ягодами и сгущенкой: гастрономическая магия

8 октября 2025, 22:43

Сырники — это не просто блюдо, это настоящий кулинарный ритуал. Золотистая корочка снаружи и мягкая творожная начинка внутри создают идеальное сочетание, способное пробудить аппетит даже у самых привередливых. Обогащенные свежими ягодами и сгущенным молоком, эти сырники могут стать звёздой вашего завтрака!

Составляющие для идеальных сырников

Для того чтобы приготовить сырники, вам понадобятся:

200 г творога
1 яйцо категории С1
120 г пшеничной муки
60 мл растительного масла
20 г сахара
2 г соли
0,5 г ванилина
Свежая малина для украшения
Сгущенное молоко для подачи

Процесс приготовления шаг за шагом

Подготовка сырников не займет много времени. Следуйте простым шагам:

В глубокой миске объедините творог с сахаром, солью, ванилином и желтком. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.

Добавьте 40 г муки и еще раз тщательно перемешайте смесь до получения однородной консистенции.

Смочите руки растительным маслом и с помощью столовой ложки возьмите часть теста. Сформируйте небольшие лепешки и обваляйте их в остатках муки.

Обжарьте сырники на разогретой сковороде с маслом до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Украсить десерт свежей малиной и подать к столу со сгущенным молоком.

Порадовать себя и близких таким аппетитным блюдом теперь проще простого. Утренний кофе или вечерний чаепитие будет неполным без них. Приятного аппетита!

Источник: КУХНЯ.РФ