Зелень — это не только природный продукт, насыщенный витаминами и минералами, но и отличный способ добавить яркие цвета и насыщенные вкусы в ваш рацион. Вдохновляйтесь пятеркой оригинальных блюд, которые преподносят зелень в новом свете, превращая каждый прием пищи в изысканный праздник!
Зеленый ролл с авокадо и огурцом
Этот тартар для любителей японской кухни объединяет в себе свежесть авокадо и хрустящесть огурца. Эти ингредиенты не только радуют глаз, но и наполняют организм полезными жирами и витаминами, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Ингредиенты:
- 200 г риса для суши
- 5 листов нори
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 2 ст. л. уксуса для суши
- Соевый соус для подачи
Приготовление:
Зеленый карри с овощами и кокосовым молоком
Этот яркий и ароматный карри таит в себе богатство тайской кухни. Комбинируя зелёное карри и свежие овощи, данное блюдо подарит незабываемое наслаждение вкусами.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. зеленой карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 морковь
- 200 г брокколи
- 1 красный перец
- 2 стебля зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Рецепты на основе зелени не только повышают кулинарные навыки, но и вносят разнообразие в повседневный рацион. Некоторые блюда легко адаптировать, заменив редкие ингредиенты на более доступные. Применяйте фантазию на кухне и наслаждайтесь вкусом здорового питания!
