С приходом летнего сезона наступает время для создания домашних заготовок, однако традиционные компоты порой могут надоедать. Зачем не попробовать нечто новое и освежающее? Именно так в центе внимания оказывается клубничный мохито — ароматный и безалкогольный напиток, который станет отличным дополнением к жарким дням, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Ингредиенты для мохито
Для приготовления этого удивительного напитка потребуются всего несколько доступных ингредиентов:
- 1 кг спелой клубники
- Пучок свежей мяты
- 2 крупных апельсина
- Сахар по вкусу
- Вода
Такой состав позволяет создать невероятно вкусный и освежающий мохито, который поможет утолить жажду в жаркие летние дни.
Приготовление мохито
Первым делом необходимо позаботиться о стерилизации банок и крышек. Оптимально подойдут банки объемом от 2 до 3 литров, но можно использовать и меньшие контейнеры. Далее следует очистить клубнику от плодоножек и тщательно промыть. Апельсины необходимо обдать кипятком и нарезать тонкими кружочками. Мяту также промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
После этого в большой кастрюле следует довести чистую воду до кипения, прокипятив пару минут. Наполнив дно подготовленных банок клубникой, можно добавить несколько листков мяты и пару кружочков апельсина, вместе с цедрой. Далее следует всыпать сахар, количество которого выбирается на свое усмотрение, но для 3-литровой банки достаточно 250-300 грамм. Если хотите немного кислинки, можно добавить и немного лимонной кислоты.
Теперь заливаем банки кипятком до самого верха горлышка, накрываем крышками и закатываем. Укутывать банки следует теплым одеялом, перевернув их на крышки, и оставить до полного остывания.
Этот уникальный и ароматный клубничный мохито станет не только оригинальным способом запасти летние ягоды, но и выгодным вариантом для угощения на любой летней вечеринке.
