Многие покупатели не догадываются, что некоторые продукты в супермаркетах могут быть не только невыгодными, но и опасными для здоровья. В этом материале собраны основные рекомендации от сотрудника крупного супермаркета о том, какие товары лучше не пополнять свою тележку.
Готовые салаты: свежесть под вопросом
Хотя готовые салаты выглядят привлекательно и удобно, их состав может вызывать опасения. Часто в таких продуктах используются ингредиенты с истекающим сроком годности. Майонез и разнообразные мясные составляющие могут быть на грани порчи, а их реальная дата хранения нередко не указывается. Вместо того, чтобы рисковать здоровьем, целесообразнее готовить салат самостоятельно из свежих и качественных продуктов, обеспечивая контроль над каждым из ингредиентов.
Курица-гриль: маринад не спасет
Курица-гриль – популярный выбор среди занятых людей, однако покупатели должны знать, что для ее приготовления зачастую используются особи с истекающим сроком годности. Маринование помогает замаскировать неприятный запах и вкус не самого свежего мяса, что может привести к риску пищевых отравлений. Важно изучать маркировку и обращать внимание на целостность упаковки, а также на цвет и запах мяса. Для большей безопасности лучше отдавать предпочтение свежим продуктам и готовить еду дома.
Замороженные овощи: не все, что мерцает, золото
Замороженные овощи — удобный и быстрый способ добавить полезные компоненты в рацион. Однако если упаковка непроницаема, качество овощей остается под большим вопросом. Часто в таких пакетах скрывается больше льда, чем самих овощей, а шоковая заморозка не гарантирует сохранности всех витаминов. Чтобы получить действительно качественные замороженные угощения, лучше приготовить их самостоятельно в сезон. Это убережет от неприятных сюрпризов и позволит контролировать процесс заморозки.
