Идеальная питательная диета для маленьких гладаторов, принцесс и философов прошлого была не менее важна, чем их физическая подготовка. В Древней Греции, Риме, Египте и Месопотамии дети получали питание, содержащее злаки, фрукты и молочные изделия. Проследуйте в мир античной кухни с пятью простыми и полезными блюдами, которые подойдут современным малышам.
Каша «Маленький Амфиктион» (ячмень и мёд)
Ингредиенты (на 2 порции для детей 2-4 лет):
- Ячменная крупа тонкого помола — 60 г
- Вода — 300 мл
- Молоко (коровье или овсяное) — 100 мл
- Мёд натуральный — 10 г
- Щепотка корицы (по желанию) — 0,5 г
Приготовление:
Ячменная каша является традиционным блюдом, которое веками питало не только детей, но и исторических личностей.
Фруктовое пюре «Нильский Звонкий Манеж»
Ингредиенты (на 2 порции):
- Спелый инжир или финики — 50 г
- Сухая курага — 30 г
- Вода — 100 мл
- Яблоко (очищенное) — 50 г
Приготовление:
Этот сладкий десерт, согласно традициям, использовался для укрепления здоровья детей.
